Протестували ми новий суши бар. Були на наступний день після відкриття. Певно якби пішли ще через кілька днів враження були б кращі. Дизайн чудовий, зручні дивани, взагалі весь інтерєр на відмінно. Суші смачні, але зовнішній вигляд все ж таки не до тягує до київських суши барів, ціни від дуже дешевих і вище. Ось і всі плюси. Меню чекали 20 хвилин, замовлення прийняли ще через хвилин 10. Замовила зелений чай з жасмином - немає, каву з вершками - вершків немає. Замовили суші асорті (найдорожче блюдо в меню - 100 грн) - немає, адже у них на кухні закінчились інгрідієнти. З суші і ролів в наявності на вибір були тільки з лососем, з угрем і з кальмарами. Малувато як для нового суши бару. Чай принесли через 50 хвилин, суші через 1,3 год. В чайнику не було навіть сіточки для заварки, і вона вся благополучно перебралась в мою чашку. Це дуже властиво для Ужгорода - вкласти купу грошей в ремонт, а на обслуговування і на подальшу долю закладу не звертати увагу. Можливо всі негаразди з часом виправляться. в Амай ходити буду, і думаю не один раз, але тільки тому що немає альтернативи.

Приехал из Киева покататься на лыжах.Среди ужгородских ресторанов друзья посоветовали посетить Амай, так как знают, что люблю здоровую пищу. Как коренной киевлянин был откровенно удивлен качеством приготовленных блюд и коктейлей, все как в Киеве только за копеечную цену. Интерьер покруче киевских ресторанов премиум-класса. Попросил Глинтвейн и специально дл меня приготовили, прикинте всего за 20 гривен. Атас!!!!. Рекомендую всем.!!!!

Поділюсь новими враженнями від цього суші бару. З часу попереднього коменту я туди не ходила, та впринципі більше й не піду.
Почну спочатку. вирішили ми з другом пообідати, зашли в Амай, обрадувались знижці 30% на суші. я замовила рол бенеторо з тигоровою креветкою, лососем і авокадо. Ціна 39 грн. Друг замовив вогняний рол з лососем, огірком і креветкою. Ціна 37 гривень. Суші принесли досить швидко, незважаючи на те що офіціант не особливо до нас поспішав підходити. Ми розговорились, і не дуже звертали увагу не та що їмо. Десь посеред порції я зрозуміла що їм не те що замовляла. і почала роздивлятись з чим же ми їмо суші. так замість креветки,лосося і авокадо мені подали рол з огірком і крабовою палочкою, а другу з огірком і якоюсь білою рибою, явно не лососем, і точно не креветкою.
Офіціант пояснювати нічого не збирався, та я все таки добилась відповіді - "це вони такий рол зробили через те що є знижка 30%". я в захваті, такого ще не чула:) попросила чек і книгу скарг. принесли тільки чек, в якому вибили лише один рол - вогняний, по ціні 25 гривень. я все одно настоювала на книзі скарг. відмовились принести, оскільки нема директора. потім сказали що книги скарг нема, і сказали що не треба ні за що платити. книгу скарг просила загалом десь 5 раз, не добилась. залишила їм карточку, про те що я протестувала їх заклад, та не думаю що офіціанти передадуть її.
Позор, одним словом.

Был в Амае раза три, причем суши (если ето можно так назвать) ел только в первый раз, теперь только кофе или чай.
Суши были отвратительными, очень большие кусочки, процентов на 70 состоящие только из риса, явно не специального, для суши...
Ингридиенты какого-то непонятного качества, гребешок из супермаркета, лосось не разделаный,с тамными пятнами, не говоря уже о креветках.
Причем, в последнее время цены существенно выросли, средний чек получается около 100 грн., за такие деньги можно покушать и в УМО, причем вкусно и с хороших, качественных продуктов.
В общем, лучше бы сделали кофейню, а так просто портят репутацию японской кухни в нашем городе!

Бываю часто Амае кухня там хорошая но иногда принесут такое г.... что не возможно есть и всё разбросано по тарелке или на доске. Но это смотря на какую смену попадёшь. Только очень плохо что закрываться рано как то. Пришёл с друзьями вечером около 10 а они уже закрываться, хотя написано что до 11. Успеха вам!

Дав достаточно времени суши-бару «Амай», некоторое время назад открывшемуся в Ужгороде, для того, чтобы «окрепнуть» и исправить ошибки и недочеты, с большой вероятностью допущенные при открытии, приехали мы сегодня в это заведение на деловой ланч. За время, прошедшее с его открытия, я слышал много разных мнений об этом объекте. От самых плохих, до самых позитивных. Единственное, в чем совпадали все мнения, так это в том, что когда в это заведение не зайди – всегда куча свободных мест, а иногда, и практически пустое заведение. Так что меня абсолютно не удивил тот факт, что мы были единственными посетителями заведения где-то до середины нашей трапезы. Итак, по порядку.

Антураж, безусловно, очень даже стильный. Дизайн помещения выполнен в белых тонах. Белые кожаные стулья, смотрятся шикарно, но, к сожалению, на них совсем неудобно сидеть. Лично я с трудом поместил ноги под стол и постоянно думал о том, чтобы резко не повернуться и не издать, в результате трения джинсов о глянцевую кожу, «пукающий звук». В остальном – очень даже уютненько. Есть второй этаж. Терраса, с четырьмя столиками у входа – это исключительно для любителей пива, желающих посмотреть на проходящих мимо женщин. Остальные же посетители, уверен, предпочтут не сидеть на пыльном тротуаре в 5 метрах от кучи цыган, моющих автомобили доверчивым ужгородцам и пялящихся в твою тарелку. Район, кстати, ой какой не правильный с точки зрения проживающего рядом «контингента».

Меню очень даже краткое. Наверное, в пару раз тоньше меню столичных суши-баров, и примерно такое, как мне доводилось видеть в аналогичных заведениях в Будапеште. Есть несколько видов первых блюд. Средняя цена 25-35 гривен за порцию. Скажем так, это довольно дорого, даже для заведения, расположенного на площади Петефи. Специальное летнее предложение – окрошка, ценой 18 гривен. Одна из самых дорогих в Ужгороде. Салаты представлены кратко. Средняя цена 20-35 гривен. Это довольно дорого. Нигири-суши указаны в меню из расчета 1 шт. Средняя цена где-то на отметке 16 грн за «штуку». Цена на роллы в нори указана из расчета «за 6 штук». Средняя цена – 20 грн. Единственное, что забыли дописать рядом с ценами на роллы, так это их размер. На фото они выглядят как классические полноразмерные роллы, но на тарелочке мной был обнаружен их более «тонкий» собрат. В итоге, если переводить цену ролла на размер, принятый в большинстве суши-баров как стандарт де-факто, цена из 20 гривен превращается примерно в 35-40 за 6 классических роллов. Учитывая, что средняя цена ролла в суши-барах Европы – 1 Евро, в суши-баре «Амай» вам подадут тоже самое за 0.8 USD. Для Европы это дешево, для провинциального городка – выше среднего. Кроме роллов в нори и классических суши, в меню есть еще куча всяких там «современных» роллов. К примеру, «Калифорния», представляющие из себя вывернутые наружу рисом роллы, обсыпанные кунжутом или мелкой икрой. Их в 1973 году придумал Итиро Масита, шеф-повар ресторана Tokyo Kaikan в Лос-Анджелесе. Это приятно радует и шикарно выглядит.

Рассмешило наличие всего одного сорта разливного пива от ТМ «Оболонь». В наше время, поставить в престижном заведении «чоп» от «оболоня» - это, как минимум, вызывает смех. Как максимум – это неуважение к посетителям. Я бы вообще в суши-баре пиво не ставил. Но раз уж приняли решение удовлетворить запросы посетителей, так поставьте хотя бы «Стеллу» или «Старопрамен», но уж никак не «Оболонь». Кроме разливного пива в заведении еще наливают разливной квас от ТМ «Оболонь», приготовленный по «лимонадной технологии» и, по всей видимости, находящийся в моем личном рейтинге на последнем месте.

Что касается вкуса. Протестировали мы роллы с тунцом и угрем, и нигири-суши с окунем, королевской креветкой, икрой, и еще несколькими ингредиентами, которых я не запомнил. Заказ был подан на деревянном «столике». На нем же была гора вареного маринованного имбиря, маленькая кучка вассаби (правильного, а не той хрени, что продается в супермаркетах). Отдельно нам подали тарелочки для соевого соуса и, собственно, чайничек с ним. Вкус соуса был отменный – не пересоленный и не переспиртованый. Отдельно принесли длинные керамические тарелочки-подончики для суши и два вида палочек. Палочки бесплатные. Вкус суши мне понравился. Достоин любого столичного заведения подобной тематики.

Мальчик-официант обслуживал очень дотошно и качественно. Немного подпортил впечатление в конце, когда 15 минут игнорировал мое желание отдать папку с деньгами. Деловой ланч обошелся нам в 120 гривен вместе с чаевыми.

В итоге. Абсолютно нормальное заведение, которое можно и нужно иногда посещать. Со своими плюсами и со своими минусами. Оно не подойдет для ежедневных визитов, так как роллами трудно наестся в разумные деньги. Цены, бесспорно, дорогие. «Пролетариям», однозначно, это будет не по карману, но пригласить в это заведение любимую женщину, год собирав деньги к юбилею свадьбы, обязательно нужно.

прочитав все комментарии очень обидно за завидение, которое очень притягивает своим раскошным интерьером.
согласна,что раз на раз,как говорится, не приходится и иногда суши приготовлены не качественно.
хотя цены действительно, как для Ужгорода, выше среднего.
на счет мнения о том,что пиво в суши баре это лишнее.абсолютно не согласна.во всех столичных суши барах представлен его широкий асортимент.чего и вам желаю, Амай!
обидно будет,если у вас совсем не останется клиентов.учитывайте мвои минуса